Über Babette’s
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Über Babette’s

Unser
Team


Wer wir sind und was wir tun

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NATHALIE PERNSTICH

Gründerin & Geschäftsführerin

Kochbücher, Gewürze und die Freude am Gestalten: diese Leidenschaften fasste die Unternehmerin 2002 mit der Gründung der Genuss-Buchhandlung Babette's zusammen. Mittlerweile betreibt sie zwei Filialen in Wien sowie eine eigene Gewürzmanufaktur und hat selber bereits Kochbücher veröffentlicht. Neben der Leitung der Kochkurse im Babette's widmet sie sich der Suche nach besten Gewürzen aus aller Welt und der Entwicklung feiner Gewürzmischungen.

Andreas Höllering

Andreas Höllering

Buchhändler

Der Soziologe und gelernte Buchhändler sorgt seit der Gründung von Babette's für Bücherregale voller spannender Kochbuchtitel. Egal, ob Sie Küchenneuling, Profiköchin oder auf der Suche nach einem Geschenk sind, Andreas hat sicher die passende Empfehlung für Sie!

Maria Valencia

Maria Valencia

Filialleitung Am Hof

Die Wienerin mit kolumbianischen Wurzeln liest Kochbücher wie andere Krimis. Ihre Küchenexperimente sind dann eher "ad lib", aber als Musikerin kocht sie eben nicht nur nach Noten und trotzdem virtuos. Auf eine spannende Kochbuch- und Gewürzberatung mit Maria können Sie sich bei einem Besuch am Hof freuen!

Anne Singer

Anne Singer

Teamassistentin

Mit ihrem Multitasking-Talent ist Anne als Assistentin der Geschäftsführung und des gesamten Teams unentbehrlich. Auch Ihnen als Kunden steht sie hilfreich zur Seite. Wie etwa wenn es um Ihre Kochkursanmeldung oder um die Organisation eines privaten Events geht.

Melanie Tinsobin

Melanie Tinsobin

Vertrieb

Süß oder würzig? Die fröhliche Hobby-Imkerin liebt beides! So kümmert sich Melanie persönlich um die Gewürzbestellungen und -anliegen von Webshop Kunden, Gastronomen und Händlern, schnürt daraus duftende Pakete und hält Sie über Neuigkeiten aus unseren Gewürzregalen auf dem Laufenden.

Charlotte Körtvelyessy

Charlotte Körtvelyessy

KÜCHE

Mit sonnigem Gemüt, Spürsinn für Ästhetik und Wohlgefühl, Freude an Beratung zu Kochbüchern und Gewürzen sowie guten Curries und süßem Gebäck betreut Charlotte unsere Kunden am Hof. In ihrer ungarisch-südamerikanischen Familie bringt sie ja auch einiges unter den Hut!

Antonia Kallenbach

Antonia Kallenbach

Verkauf

Unter den vielseitigen Interessen der lebensfrohen Studentin stehen Musik und Kochen weit vorn. Im Verkauf lässt Antonia Sie an Ihrer Begeisterung teilhaben! Bei unseren Kochkursen versorgt sie die Gäste mit Tipps, Getränken und guter Laune und bringt Glanz in die Küche. Auch n der Gewürzproduktion steht sie dem Team flexibel zur Seite.

Robert Kuso

Robert Kuso

Webmaster

Mit strategischem Weitblick und viel Erfahrung in Webdesign und -admin kümmert sich Robert aka Bobby um unsere E-Commerce und Online Marketing Agenden. Dabei bringt der freundliche Wiener seine Begeisterung für gutes Essen und Lebensfreude genauso ein wie wenn er in seinem Hochbeet gartelt oder eine neue Grillkreation ausprobiert.

Simone Blassnigg

Simone Blassnigg

Leitung Gewürzproduktion

Als Leiterin unserer Produktion bringt die quirlige, sportliche Ernährungsexpertin aus Tirol Ordnung, Qualität und Know-How in unsere Manufaktur. Selbstverständlich testet Simone als passionierte, naturverbundene und weltoffene Köchin unsere Produkte auch auf Genusstauglichkeit in ihrer eigenen Küche!

Sebastian Harth

Sebastian Harth

Gewürzproduktion

Seine Leidenschaft für gutes Essen lebt Sebastian gerne beim Backen von Pizza und Kuchen aus. In unsere- Manufaktur kam der Anglistik- und Geschichts- wissenschaftler aus dem schönen Rheinhessen über viele Stationen: Ebenso engagiert wie als Weinhändler, Musiker, Journalist und Beleuchter widmet er sich nun der Herstellung und Kreation feiner Gewürzmischungen.

Matias Valencia

Matias Valencia

Beratung & Verkauf

Die künstlerische Ader wurde ihm von seiner Musikerfamilie in die Wiege gelegt. Matias lebt sie in der Küche aus, wo er mit arrivierten Kochexperimenten Ausgleich findet. Entsprechend fundiert berät Sie der junge Student mit kolumbianischen Wurzeln zu Kochbüchern und Gewürzen in der Schleifmühlgasse!

Isabella Zenk

Isabella Zenk

Beratung & Verkauf

Was gut duftet - Kaffee, Wein, Gewürze, feines Essen - zaubert der reiselustigen Buchhändlerin mit Hang zu skandinavischer Lebensart ein Lächeln auf die Lippen. Kein Wunder, dass Isabella mit Leidenschaft zu unseren Produkten berät! Einen perfekten Kaffee macht Ihnen die Barista auch gerne in unserem Geschäft Am Hof!