Kochbücher für
Fortgeschrittene

Fortgeschrittene

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  • Kochbuch bau.steine

    bau.steine

    Matthaes Verlag
    Christian Bau
    zzgl. Steuern: 74,73 € inkl. MwSt 82,20 €
    Kochbuch bau.steine von Ausnahmekoch Christian Bau
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  • Benu

    Benu

    Phaidon
    Corey Lee
    zzgl. Steuern: 45,41 € inkl. MwSt 49,95 €
    Kalifornische Küche im Profiformat
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  • Kochbuch Central. Die Küche Perus präsentiert von Virgilio Martinez, Restaurant Central, Lima.

    Central

    Phaidon Verlag
    Virgilio Martinez
    zzgl. Steuern: 45,41 € inkl. MwSt 49,95 €
    Central. Die Küche Perus präsentiert von Virgilio Martinez.
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  • Cuisine Alpine

    Cuisine Alpine

    D & R Verlag
    Andreas Döllerer
    zzgl. Steuern: 54,55 € inkl. MwSt 60,00 €
    Salzburger Land deluxe
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  • Kochbuch Das Noma Handbuch Fermentation - Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht

    Das Noma-Handbuch Fermentation

    Antje Kunstmann Verlag
    René Redzepi, David Zilber
    zzgl. Steuern: 37,45 € inkl. MwSt 41,20 €
    Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, herstellt und mehr
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  • Kochbuch Desserts - Desserts von Julien Duvernay, dem Patissier von Tanja Grandits

    Desserts

    AT Verlag
    Julien Duvernay
    zzgl. Steuern: 42,00 € inkl. MwSt 46,20 €
    Desserts von Julien Duvernay, dem Patissier von Tanja Grandits
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  • Kochbuch - Die Weltköche zu Gast im Ikarus - Band 5

    Die Weltköche zu Gast im Ikarus. Band 5.

    Pantauro Verlag
    Martin Klein
    zzgl. Steuern: 45,41 € inkl. MwSt 49,95 €
    Aussergewöhnliche Rezepte - wegweisende Chefs.
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  • Die Weltköche zu Gast im Ikarus. Band 6

    Die Weltköche zu Gast im Ikarus. Band 6

    Pantauro Verlag
    Martin Klein
    zzgl. Steuern: 45,41 € inkl. MwSt 49,95 €
    Die kulinarische Avantgarde
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  • Eleven Madison Park

    Eleven Madison Park

    Matthaes Verlag
    Daniel Humm
    zzgl. Steuern: 70,00 € inkl. MwSt 77,00 €
    Die Rezepte des Restaurants
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  • Eleven Madison Park - The Next Chapter

    Eleven Madison Park - The Next Chapter

    Matthaes Verlag
    Daniel Humm
    zzgl. Steuern: 70,00 € inkl. MwSt 77,00 €
    Über 80 neue Rezepte und Geschichten
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  • Kochbuch Fäviken - Im Restaurant von Magnus Nilsson

    Fäviken

    Phaidon bei Edel
    Magnus Nilsson
    zzgl. Steuern: 46,73 € inkl. MwSt 51,40 €
    Fäviken. Im Restaurant von Magnus Nilsson
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  • Kochbuch Gemüse ohne Grenzen - 100 kreative Rezepte von José Andrés, dem Sternekoch, der auszog, die Welt zu retten

    Gemüse ohne Grenzen

    Christian Verlag
    José Andrés
    zzgl. Steuern: 37,45 € inkl. MwSt 41,20 €
    José Andrés rettet die Welt mit Gemüse ohne Grenzen
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