Orient - köstlich vegetarisch

Orient - köstlich vegetarisch
Phaidon
Salma Hage
272 Seiten
Präsentiert werden hier eine Vielfalt von Ideen für Mezze, Salate, Frühstücke, Desserts, Hauptgerichte und Getränke. Die Autorin erzählt von ihrer Kindheit in einer Großfamilie in einem kleinen Dorf zu einer Zeit in der Fleisch und Fisch nur zu besonderen Gelegenheiten auf den Tisch kamen, wodurch in der Alltagsküche eine Vielzahl an fleischlosen Gerichten überliefert sind.

Art.Nr.: 24297

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