Essen für die Zukunft

Essen für die Zukunft
Dumont Verlag
Tom Hunt
240 Seiten
Essen für die Zukunft - mit über 80 Rezepten: pflanzlich, abfallfrei, klimaschonend.

Nicht erst seit Fridays for Future nimmt das Bewusstsein um die Folgen unserer ganz persönlichen Entscheidungen größeren Raum ein als je zuvor. Obwohl die Bewältigung der Klimakrise einen umfassenden Systemwandel voraussetzt, können wir schon durch die Nahrungsmittel, die wir zubereiten und zu uns nehmen, Veränderungen bewirken. Mit "Essen für die Zukunft" hat Tom Hunt ein Kochbuch mit über 80 pflanzlichen, abfallfreien und klimaschonenden Rezepten geschrieben, das auch ein Manifest gegen die gegenwärtige Lebensmittelverschwendung ist.

Art.Nr.: 28584

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