Küche und
Köche


Wer hier kocht 

Kochkurse -
Eine Leidenschaft,

viele Ideen

Unsere Kochkurse werden von KöchInnen veranstaltet, die ihr Handwerk ausgehend von der Liebe zu Qualität, kulinarischer Vielfalt und Genuss erlernt haben. Keine besseren Begleiter, um Ihnen die Freuden des Kochens zu vermitteln!

Wir erweitern unser Repertoire an Kochkursen gerne. Wenn Sie Erfahrung mit der Leitung von Kochkursen und spannende Rezepte haben, freuen wir uns auf Ihre Vorschläge!

 

Nathalie

Nathalie

Einfach und gut muss es sein!

Von einer französischen Mutter mit Kochleidenschaft und einer Kindheit in fernen Ländern hat sie gut essen gelernt, die eigene Küchenpraxis aus Freude am Gastgeben. Einfache Rezepte mit dem gewissen Etwas und guter Würze sind für sie das Um und Auf.

Bruno

Bruno

der singende Koch

Als Slow Food Koch schätzt Bruno den Einklang mit der Natur ebenso wie den Klang seiner Gitarre als Liedermacher und Musiker. Er vermittelt die Kochkunst seiner italienischen Heimat mit Humor und einem Bewusstsein für Tradition, Unverfälschtheit und Genuss.

Sebastian

Sebastian

Der Genuss- und Naturmensch

Für den gelernten Koch ist Kochen nicht nur Mittel zum Zweck, sondern auch der Weg zum schmackhaften Gericht bereits mit Genuss verbunden. Mit Kreativität und Wertschätzung für die verwendeten Zutaten gibt der Wiener mit Südtiroler Wurzeln sein Wissen als Kochkursleiter weiter.

Swapna

Swapna

Indisch vom Feinsten

Für die gebürtige Inderin ist Kochen eine Leidenschaft, dabei ist es für sie wichtig die Vielfalt an aromatischen Gewürzen richtig einzusetzen, um eine Geschmacksexplosion für den Gaumen zu erreichen. Das Kochen hat sie von ihrer Mama gelernt – auch der indische Starkoch Sanjeev Kapoor war eine große Inspiration. Mit ihrer herzlichen und sympatischen Art erleben Sie einen unvergesslichen gewürzintensiven Abend.

Parvaneh

Parvaneh

Orientalische Köstlichkeiten

Parvaneh wurde in Teheran geboren und lebt seit über 30 Jahren in Wien. Als leidenschaftliche Köchin hat sie im Laufe der Jahrzehnte die persische Kochkunst perfektioniert und gibt ihr Wissen seit vielen Jahren mit grosser Freude weiter. Die herrlichen Düfte und aussergewöhnlichen Aromen der orientalischen Küche
stehen bei ihren Kochkursen im Vordergrund, während sie zeigt mit welcher Leichtigkeit ihre exotischen Rezepte zubereitet werden.

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