Birds Eye Chili

Birds Eye Chili
ganze Früchte
Capsicum frutescens
Die Birds Eye Chili Schote ist ähnlich wie die Chili Sorten Pequin oder Tepin sehr klein, rangiert auf der Schärfeskala aber sehr weit oben. Birds Eye Chili (auch Zanzibar oder Uganda Chili) ist heute in Afrika weit verbreitet und wird auch in der asiatischen Küche gerne verwendet. Egal ob frisch, getrocknet oder gemahlen: sparsam verwenden! Dieser Chili eignet sich auch hervorragend, um Öl zu aromatisieren.
Schärfegrad: 9/10

Art.Nr.: 23750-conf

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